Biscoito de Amendoim Low Carb

Ingredientes

• 140 g de amendoim torrado triturado (1 xícara)
• 1 g de canela em pó (1 colher de café)
• 1 ovo
• 20 g de adoçante culinário (2 colheres de sopa)

Modo de fazer

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa moldável.
2. Modele pequenas bolinhas, coloque em assadeira forrada e achate com um garfo.
3. Asse a 180 °C por 10 a 15 minutos, até as bordas dourarem.
4. Deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira.