Peixe Crocante

Ingredientes

• 2 filés de peixe
• Suco de 1/2 limão siciliano
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de sobremesa de orange pepper
• Qd sal
• Qd pimenta-do-reino
• Para a crosta
• 3 colheres de sopa de flocão de milho
• 1 colher de sopa de gergelim dourado
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 colher de sobremesa de alho, cebola e salsa desitratado
• 1 fio de azeite

Modo de fazer

1. Tempere os filés com limão, azeite, curry, orange pepper, sal e pimenta.
2. Em outro recipiente, misture flocão de milho, gergelim, linhaça, o alho, cebola e salsa desitratados e um fio de azeite.
3. Passe os filés nessa mistura, formando uma crosta leve.
4. Leve para a air fryer a 200 °C por 10 a 12 minutos, até dourar.